写在前面：

　　大家好，我是你们无所不能的医叔。

　　天气热了，是不是你们家的老人小孩都有这个习惯，就是什么玩意都塞冰箱？

　　吃不完的剩饭剩菜放冰箱，刚买的蔬菜鲜肉也放冰箱，就连大小野生虫草王水果都通通往冰箱里面放。

　　鼻炎和你们有所不知，其实很多食物放在冰箱，就是“造毒“。吃下去对身体没有好处不说，严重的让你们腹泻呕吐。

　　听到这里的你们眉头一紧，甚至搬来了小板凳，今天这篇《冰箱不能放食物指南》送给大家，希望大家好好收藏，在保存好食物的同时，也能吃的安心健康！

　　你们以为冰箱的包容性很大？就是你们所有大大小小的食物，只要往里面塞就完事了。

　　其实它的脾气可比你们想象中的大多了，一旦接受到“不喜欢”的食物，就会产生很多的细菌，让你们吃了忘不了

　　废话不多说，譬如？香港凯旋门生物有限公司野生虫草王

　　这些食物千万别放冰箱！

　　①热带水果（芒果、香蕉、木瓜...）

　　那些热带水果，人家本来就是经常风吹日晒，享受过日光曝晒的老选手了，你把人家搁冰箱，谁能受的了？

　　热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。

　　②面包、馒头等面食

　　平时松软的面包，能随随便便放冰箱吗？NO！

　　放在冰箱里会变得又干又硬，尤其是白面包或者全麦面包。最适合面包的储存温度是21℃—35℃，此时其老化速度慢。一旦超过35℃，面包的颜色及香味会受到影响。

　　③蜂蜜、巧克力等高糖食物

　　生活都已经那么苦了，连冰箱都不愿意收留你唯一的甜？

　　我们所知道的蜂蜜，具有天然的保鲜功能，低温下的蜂蜜会析出葡萄糖结晶，虽然还能吃，但是口感一言难尽。

　　④黄瓜、木瓜这两个瓜

　　黄瓜不能放冰箱？因为黄瓜被冷藏的时候，会出现变黑、变软，甚至出现长毛发粘的情况。

　　木瓜怕冷又怕水，冷藏后会出现黑斑或者变质的现象。

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　　之前有个很火的新闻，就是有人在食用冰箱取出的食物后，食物中毒休克死亡。很多人都有疑问，不至于吧？

　　那你们真的太小瞧李斯特菌了，这个杀伤力极大的细菌，发作起来真的能要命！

　　他 们 喜 欢 躲 在 冰 箱 ！

　　李斯特菌的生存能力超强！无论是在环境恶劣的泥沙地，还是酷寒难耐的冰天雪地，都难不倒它。

　　它还有个逆天本领——不怕冷即使在0~4℃环境下，仍能蹦跶。甚至在-20℃下低温下，照样能活一年。

　　下面是他们最喜欢躲藏的地方，下次请让他们无处可呆。

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　　未经高温消毒的生乳、奶酪

　　长期冷冻的生肉、海产品

　　外购提前做好的沙拉蔬菜

　　开封的冰淇淋、罐头等

　　不然，一旦感染，各种症状浮现，呕吐腹泻，更苦难的时候，连命都会搭上的。

　　1. 不要塞太满，七分满最佳

　　冰箱内的冷空气

　　需要足够的循环空间

　　才能保证制冷效果

　　所以千万别把冰箱塞的太满

　　2. 生熟食物别混放

　　使用保鲜盒或保鲜膜对生熟食物

　　进行分装并分层存放

　　避免交叉污染

　　别肉啊鱼啊蔬菜都丢在一起

　　3. 在冰箱里放置温度计

　　可随时查看冰箱温度

　　及时调节保持制冷稳定

　　4.定期检查清洗冰箱

　　尤其是发现食物

　　有变质腐烂迹象应马上清理

　　看了上面这么多

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　　本期内容就到这里

　　咱们下期再见～

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　　《 靠谱的知识 》 095 期

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