很多人一听到“东方神草”，首先想到的就是灵芝。在看古装电视的时候，经常会出现这么个桥段：主角因身受重伤，无药可医，唯有取得灵芝，才能活命。其实，灵芝主要的作用是补气益血，宁心安神。常吃能够提升免疫力。但是，我们今天说的不是它。今天要说的这个，它是外国人眼中的“东方神草”，比荞麦还好野生虫草王全国统一价。

它就是苦荞麦。它是一种药食两用的植物，虽然很多人都将它归为粮食类，但也不能否认它具有很高的药用价值。

降血脂，血糖

苦荞麦中含有的黄酮，能够起到降血脂和降血糖的作用。我国曾对高血脂的患者进行试验，在保证原本的治疗的基础上，以苦荞麦面代替一部分的主食。最终结果显示，患者的各项指标都比之前有所改善，而且也可以减少降血脂药物的服用剂量了。而黄酮还能够促进胰岛素在人体内发挥作用，降低血糖。

护血管

苦荞麦中的类黄酮主要成分是芦丁。具有软化血管，改善血液循环的作用。服用苦荞麦，能够扩张血管，增强毛细血管的抵抗力，促进血液流通，提高血液的含氧量。而类黄酮中所含的槲皮素和桑色素还能够改善血管肌肉的收缩和舒张。这些保护血管的作用，使得人体出现心血管疾病的几率大大降低。

抗菌

苦荞麦中的槲皮素和桑色素还能够起到抗菌，抗病毒的作用。能够清理身体中的毒素和细菌，起到很好的排毒作用。民间有因为脂肪堆积过多而出现便秘情况时，会选择服用苦荞麦来通便。

提高免疫力

苦荞麦中还含有大量的微量元素，如镁，铜，铁等。这些微量元素都野生虫草王是人体所需的营养元素，能够提升人体的免疫能力。特别是其中的硒元素，不仅能够清除毒素，减轻肝脏的负担，还能够抑制肿瘤的生长。

抗衰老

对广大女性朋友来说，苦荞麦有个最吸引人的点，就是抗衰老。它所含的类黄酮能够起到清除自由基的作用。而自由基是人体出现衰老的重要原因之一，它不仅能够清除自由基，还能够修复受损的细胞，延缓衰老。

苦荞麦被人们称为是“五谷之王”。除了可以将苦荞麦煮粥之外，现在的人们更多的是将苦荞麦做成面条或是泡苦荞茶。

苦荞茶虽然刚开始喝的时候，略带点苦味，但是过一会儿之后，就会变得非常的清香。常喝苦荞麦茶，能够起到排毒养颜的作用，还能缓解便秘。因为苦荞麦中含有大量的膳香港凯旋门生物有限公司野生虫草王食纤维，能够增加人体的肠胃蠕动，促进消化。不过，不要选择在空腹的情况下喝苦荞麦茶。因为苦荞麦同时会增加人的饱腹感，降低人的食欲。长时间的饥饿就会容易出现低血糖。喝苦荞麦茶应选择在饭后服用，可以达到健胃消食的作用。

所以，大家在日常生活中，可以选择适量的服用一些苦荞麦，这样不仅能够促进消化，排毒养颜，还能够保护血管，增强抵抗力。